,,Dzień Buraka” to kolejne warzywne święto obchodzone w tym roku w naszym przedszkolu. Bohater dnia, okazał się dla dzieci zaskakująco ciekawym warzywem. By bliżej poznać to warzywo, na początek dzieci obejrzały filmu edukacyjny z serii „Częstuj się burak” , z którego dowiedziały się z jakiego kraju pochodzi burak, jakie są rodzaje buraka, jak bogaty w źródła witamin jest ten korzeń. W menu przedszkolnym znalazł się także burak. Na obiad był barszcz czerwony i sałatka z buraczka. Poza menu przedszkolnym przedszkolaki miały okazję spróbować przygotowanego wspólnie z panami soku z buraka, przetworów przyniesionych przez dzieci z domu , a także specjalnie przygotowanych przez panią Agnieszkę, chipsów z buraka.
Bohaterem dnia nie był jednak tylko burak ćwikłowy. Równie interesujący dla dzieci okazał się burak pastewny i cukrowy. Ten ostatni wyjątkowo zainteresował dzieci ze względu na swoją nazwę. Oglądając prezentację multimedialną pt. ,,Od buraka do lizaka” dowiedziały ze dzięki burakowi cukrowemu gości w naszych domach cukier, a przy okazji także poznały cykl produkcyjny cukru i wyrobów cukierniczych. 
Dzień pełen buraczanych atrakcji dostarczył dzieciom mnóstwo wrażeń i zakończył się miłą niespodzianką przygotowaną przez panie. Przedszkolaki otrzymały w prezencie „BURAKA -GNIOTKĘ”przygotowana przez panią Ulę, która sprawiła im dużo radości i okazała się dobrym sposobem na rozładowywanie złości.
Organizatorzy: Urszula Kordasz i Wiesława Wasilewska
Współorganizatorzy: pomoce nauczyciela Anna Brejnak i Agnieszka Dudziec
Opracowanie: Wiesława Wasilewska
